Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
44.65 %
41.9%
48%
55.2%
Boucherie Charcuterie Baur / Fischer
67113 Blaesheim
SIREN
388398976
Activité Principale (1013B)
Charcuterie
Numéro de TVA intra.
FR57388398976
SIRET
Effectifs
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65 541€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
Aucune donnée disponible
Boucherie Charcuterie Baur / Fischer Vs Charcuterie
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
18.21 %
23.3%
30,2%
37.4%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.83 %
0.6%
2,41%
4.9%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Charcuterie de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
650K €
398K€
791K€
1,41M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Charcuterie de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
290K €
196K€
364K€
698K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
44.65 %
17.5%
32,5%
62.3%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Charcuterie de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
11,9K €
906€
15,2K€
46,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
1.83 %
0.1%
1,35%
4.2%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2016 Vs Charcuterie de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
360K €
188K€
379K€
704K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
55.35 %
16.8%
33,9%
62.9%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Charcuterie de 2016
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
650K €
403K€
804K€
1,43M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.0%
71,9%
127.4%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2016 Vs Charcuterie de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
118K €
25,4K€
108K€
312K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
18.21 %
2.3%
9,63%
27.9%
650K
100.0%
650K
100.0%
1,12M
100.0%
290K
44.0%
290K
44.0%
578K
51.0%
11,9K
1.0%
11,9K
1.0%
31,5K
2.0%
360K
55.0%
360K
55.0%
553K
49.0%
650K
100.0%
650K
100.0%
1,13M
101.0%
118K
18.0%
118K
18.0%
233K
20.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2016 Vs Charcuterie de 2016
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
65,5K €
16K€
51,3K€
129K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
10.09 %
1.4%
4,59%
11.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2016 Vs Charcuterie de 2016
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
34K €
14K€
38,2K€
94,7K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.23 %
1.3%
3,41%
8.5%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2016 Vs Charcuterie de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
337K €
30,2K€
92,9K€
242K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
51.88 %
2.7%
8,29%
21.6%
65,5K
10.0%
65,5K
10.0%
107K
9.0%
34K
5.0%
34K
5.0%
7,1M
634.0%
337K
51.0%
337K
51.0%
194K
17.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-