Bonne Bouffe

59239 THUMERIES

SIREN

482983137

Activité Principale (1071B)

Cuisson de produits de boulangerie

Numéro de TVA intra.

FR89482983137

SIRET

48298313700019

Effectifs

-

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70 851€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Bonne Bouffe Vs Cuisson de produits de boulangerie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

54.75 %

35.3%
38,6%
43.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

17.21 %

24.3%
29,7%
36.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

0.03 %

0.4%
4,06%
9.9%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

15.4 %

2.0%
10,6%
21.4%

Ratios de performances

Les résultats de Bonne Bouffe en
comparé à Bonne Bouffe en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 50%

158K
100.0%
137K
100.0%
1,31M
100.0%
86,3K
54.0%
83,2K
60.0%
842K
64.0%
43
0.0%
2,24K
1.0%
39,7K
3.0%
71,4K
45.0%
53,5K
39.0%
503K
38.0%
158K
100.0%
137K
100.0%
1,34M
103.0%
27,1K
17.0%
34,6K
25.0%
218K
16.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 25%

70,9K
44.0%
33,9K
24.0%
128K
9.0%
148
0.0%
743
0.0%
117K
8.0%
5,96K
3.0%
7,24K
5.0%
287K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

109K
134K
23%
135K
1%
137K
1%
158K
15%

Marge brute (€)

66,1K
83,3K
26%
79,7K
-4%
83,2K
4%
86,3K
4%

Resultat d'exploitation

-2,22K

Résultat net (€)

-2,22K
1,34K
161%
10,6K
686%
-5,45K
-152%
2,24K
141%
43
-98%

Charges d'exploitations total

98,1K

Charges variables

43,2K
50,8K
17%
55,4K
9%
53,5K
-3%
71,4K
33%

Seuil de rentabilité

109K
134K
23%
135K
1%
137K
1%
158K
15%

Masse salariale

7,9K
23,7K
200%
29,4K
24%
44,1K
50%
34,6K
-22%
27,1K
-22%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

39,5
37,9
-4%
41
8%
39,1
-5%
45,3
16%

Marge brute (%)

60,5
62,1
3%
59
-5%
60,9
3%
54,7
-10%

Masse salariale / CA (%)

21,7
22
1%
32,7
49%
25,3
-23%
17,2
-32%

Résultat net / CA (%)

1,23
7,87
541%
-4,03
-151%
1,64
141%
0,0273
-98%
C - Disponibilité

Trésorerie

8,12K
13,3K
64%
13,1K
-2%
10,7K
-18%
33,9K
215%
70,9K
109%

Créances financières

438
214
-51%
9
-96%
743
8156%
148
-80%

Dettes financières

5,18K
4,43K
-14%
4,58K
3%
7,24K
58%
5,96K
-18%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

14,4K
24,8K
72%
968
-96%
1,6K
65%
21,1K
1217%

Évolution du CA (%)

15,2
22,6
49%
0,722
-97%
1,18
64%
15,4
1201%

Évolution de la trésorerie (%)

112
164
46%
98
-40%
82,3
-16%
315
283%
209
-34%

Évolution des charges d'exploitations

3,62K

Évolution des charges d'exploitations (%)

3,83

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-