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Essayer

Ble Noir

29200

SIREN

335002143

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR14335002143

SIRET

33500214300030

Effectifs

NN

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85 225€

Trésorerie disponible au 31/03/2017

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Ble Noir Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

80.08 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

60.91 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

7.69 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

12.29 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Ble Noir en
comparé à Ble Noir en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,2M
100.0%
982K
100.0%
959K
80.0%
693K
70.0%
92K
7.0%
53,9K
23,3K
2.0%
239K
19.0%
272K
27.0%
1,2M
100.0%
965K
98.0%
729K
60.0%
191K
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

85,2K
7.0%
52,1K
76,8K
7.0%
32,6K
2.0%
5,66K
133K
13.0%
33,7K
2.0%
49,4K
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
La performance financière de BLE NOIR en 2016 et 2017 montre une augmentation significative du chiffre d'affaires, passant d'un montant non divulgué à 1 197 230 EUR, avec une hausse correspondante du bénéfice net de 53 926 EUR à 92 038 EUR. La marge brute en pourcentage du chiffre d'affaires est passée d'un chiffre inconnu à 19,92 %, ce qui est inférieur à la moyenne du secteur de 31,06 % en 2016 et de 31,16 % en 2017. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est élevée à 60,91 %, par rapport à la moyenne du secteur de 40,62 % en 2016 et de 40,67 % en 2017, ce qui indique une inefficacité potentielle des coûts de main-d'œuvre. La position de trésorerie de l'entreprise s'est améliorée, avec une augmentation de la trésorerie de 52 097 EUR à 85 225 EUR. Cependant, les dettes de l'entreprise ont également augmenté de 49 363 EUR à 33 676 EUR, ce qui est un signe positif car cela indique une réduction des passifs.
B - Bilan
La performance financière de BLE NOIR indique une entreprise en croissance avec une augmentation du chiffre d'affaires et du bénéfice net. Cependant, le pourcentage de marge brute de l'entreprise est inférieur à la moyenne du secteur, ce qui peut être dû à des coûts de matériaux plus élevés ou à un pouvoir de fixation des prix plus faible. Le ratio élevé de masse salariale sur chiffre d'affaires suggère que l'entreprise pourrait devoir évaluer ses niveaux de personnel ou négocier de meilleures conditions avec les employés. L'amélioration de la position de trésorerie est louable, mais l'entreprise doit continuer à surveiller ses niveaux de dette pour assurer une durabilité à long terme. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, la tarification des fournisseurs et les conditions économiques pourraient également avoir un impact sur la performance de l'entreprise. Une note de 65 reflète le potentiel d'amélioration de l'entreprise dans la gestion des coûts et l'optimisation des opérations.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, BLE NOIR devrait se concentrer sur l'optimisation des dépenses de personnel, qui sont nettement supérieures à la moyenne du secteur. Des mesures de contrôle des coûts et des améliorations de l'efficacité pourraient conduire à de meilleures marges et à une rentabilité accrue. De plus, le maintien d'une position de trésorerie solide et la gestion efficace des dettes seront cruciaux pour la stabilité financière.
D - Comparaison au secteur
Comparé au secteur, BLE NOIR a un pourcentage de marge brute inférieur et un ratio de masse salariale sur chiffre d'affaires plus élevé. Ces facteurs suggèrent que l'entreprise pourrait sous-performer en termes d'efficacité opérationnelle et de gestion des coûts.

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,2M

Marge brute (€)

959K

Resultat d'exploitation

29,5K

Résultat net (€)

53,9K
92K
71%

Charges variables

239K

Seuil de rentabilité

1,2M

Masse salariale

191K
729K
282%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

19,9

Marge brute (%)

80,1

Masse salariale / CA (%)

60,9

Résultat net / CA (%)

7,69
C - Disponibilité

Trésorerie

52,1K
85,2K
64%

Créances financières

5,66K
32,6K
476%

Dettes financières

49,4K
33,7K
-32%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

131K

Évolution du CA (%)

12,3

Évolution de la trésorerie (%)

97,6
164
68%

Compte de résultats periodique

2016
2017

A -

Total des produits d'exploitation

41 408
35 483

Chiffre d'affaires

-

Subventions d'exploitation

10 054
17 767

Autres produits d'exploitation

31 354
17 716

B -

Total des charges d'exploitation

2 175 860
1 143 077

Charges externes (Total)

1 495 930
397 967

Achats effectués de matières

1 334 032
238 337

Variation de stock de matières

-673
166

Services extérieurs

162 571
159 464

Impôts et taxes (Total)

11 679
10 980

Impôts et taxes

11 679
10 980

Charges de personnel (Total)

666 299
729 269

Salaires bruts (Salariés)

475 270
521 145

Charges sociales (Salariés)

191 029
208 124

Autres charges d'exploitation

1 952
4 861

C -

Résultat d'exploitation

-2 134 452
-1 107 594

D -

Résultat financier

6 686
-

Produits financiers

6 686
-

E -

Résultat courant

-2 127 766
-1 107 594

F -

Résultat exceptionnel

-

G -

Impôt sur les bénéfices

-17 786
-619

Impôt sur les bénéfices

-17 786
-619

H -

Résultat de l'exercice

-2 127 766
-1 107 594