Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
74.49 %
25.7%
29,9%
35.1%
Bistro Du Port
83150
SIREN
380419481
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR105380419481
SIRET
38041948100029
Effectifs
11
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323 446€
Trésorerie disponible au 31/10/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Bistro Du Port Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
39.44 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
7.84 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-10.17 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,4M €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
1,04M €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
74.49 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
110K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
7.84 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
358K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
25.51 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,4M €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
553K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
39.44 %
1.1%
5,22%
26.9%
1,4M
100.0%
1,56M
100.0%
708K
100.0%
1,04M
74.0%
1,14M
72.0%
518K
73.0%
110K
7.0%
168K
10.0%
-10,9K
-1.0%
358K
25.0%
422K
27.0%
206K
29.0%
1,4M
100.0%
1,56M
100.0%
725K
102.0%
553K
39.0%
590K
37.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
379K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
27.07 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
20,1K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
1.44 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
251K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
17.92 %
5.3%
22,3%
55.6%
379K
27.0%
375K
24.0%
125K
17.0%
20,1K
1.0%
28,2K
1.0%
176K
24.0%
251K
17.0%
316K
20.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
1 412 639
1 579 162
1 582 543
1 426 746
-
Chiffre d'affaires
1 406 274
1 550 680
1 560 033
1 401 357
-
Ventes de marchandises
1 400 908
1 550 680
1 560 033
1 400 857
-
Prestations vendues
5 366
-
500
Transferts de charges
6 229
28 439
22 508
25 319
-
Autres produits d'exploitation
136
43
2
70
-
B -
Total des charges d'exploitation
1 379 242
1 302 128
1 396 663
1 282 463
-
Charges externes (Total)
686 603
643 651
698 103
628 600
-
Achats effectués de marchandise
406 366
418 607
424 367
353 679
-
Variation de stock de marchandise
14 120
373
-2 725
3 694
-
Achats effectués de matières
-
785
130
Services extérieurs
266 117
224 671
275 676
271 097
-
Impôts et taxes (Total)
42 355
41 657
41 235
34 800
-
Impôts et taxes
42 355
41 657
41 235
34 800
-
Charges de personnel (Total)
552 733
549 206
589 596
552 723
-
Salaires bruts (Salariés)
430 887
412 279
458 969
447 812
-
Charges sociales (Salariés)
121 846
136 927
130 627
104 911
-
Dotations aux amortissements
95 641
64 610
64 668
63 773
-
Autres charges d'exploitation
1 910
3 004
3 061
2 567
-
C -
Résultat d'exploitation
33 397
277 034
185 880
144 283
-
D -
Résultat financier
-16 030
-15 673
-11 373
-9 335
-
Produits financiers
25
-
Charges financières
16 055
15 673
11 373
9 335
-
E -
Résultat courant
17 367
261 361
174 507
134 948
-
F -
Résultat exceptionnel
-75 801
-46 954
-5 606
8 485
-
Produits exceptionnels
22 235
22 045
1 773
9 402
-
Charges exceptionnelles
98 036
68 999
7 379
917
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-21 750
-28 258
7 768
32 527
-
Impôt sur les bénéfices
-21 750
-28 258
7 768
32 527
-
H -
Résultat de l'exercice
-58 434
214 407
168 901
143 433
-