Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.32 %
25.7%
29,9%
35.1%
Bistro D'helene
92110
SIREN
507502227
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR28507502227
SIRET
50750222700014
Effectifs
01
Surveiller l'entreprise
Soyez informé de tous les événements financiers de BISTRO D'HELENE
20 847€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Bistro D'helene Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
23.48 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
7.69 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
88,8K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
62,5K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.32 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
6,83K €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
7.69 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
26,4K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.68 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
88,8K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
20,9K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
23.48 %
1.2%
4,92%
24.6%
88,8K
100.0%
105K
100.0%
1,1M
100.0%
62,5K
70.0%
821K
74.0%
6,83K
7.0%
2,2K
2.0%
22,1K
2.0%
26,4K
29.0%
303K
27.0%
88,8K
100.0%
1,13M
102.0%
20,9K
23.0%
43,8K
41.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
20,8K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
23.46 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
110 €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.12 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
5,28K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.94 %
2.4%
9,06%
23.8%
20,8K
23.0%
9,77K
9.0%
94,4K
8.0%
110
0.0%
169
0.0%
139K
12.0%
5,28K
5.0%
790
0.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2014
2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2014
2015
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
128 155
132 792
127 883
133 329
105 229
88 847
Chiffre d'affaires
128 155
132 792
127 883
127 954
105 229
88 847
Ventes de marchandises
128 155
132 792
-
Prestations vendues
-
127 883
127 954
105 229
88 847
Transferts de charges
-
5 375
B -
Total des charges d'exploitation
119 985
135 337
126 376
129 388
105 434
82 958
Charges externes (Total)
90 311
90 284
86 713
79 492
56 724
58 289
Achats effectués de marchandise
38 444
35 246
1 048
11 021
-
6 306
Variation de stock de marchandise
-120
1 740
-
Achats effectués de matières
16 359
15 902
45 091
-47
-
20 068
Services extérieurs
35 628
37 396
40 574
68 518
56 724
31 915
Impôts et taxes (Total)
2 614
3 118
2 843
2 442
2 853
2 026
Impôts et taxes
2 614
3 118
2 843
2 442
2 853
2 026
Charges de personnel (Total)
26 135
41 115
35 586
45 809
43 842
20 863
Salaires bruts (Salariés)
30 831
32 469
30 137
38 534
37 191
18 547
Charges sociales (Salariés)
-4 696
8 646
5 449
7 275
6 651
2 316
Dotations aux amortissements
925
820
1 234
1 645
2 015
1 780
C -
Résultat d'exploitation
8 170
-2 545
1 507
3 941
-205
5 889
D -
Résultat financier
-
E -
Résultat courant
8 170
-2 545
1 507
3 941
-205
5 889
F -
Résultat exceptionnel
86
4 853
-
2 402
942
Produits exceptionnels
86
4 837
-
942
Charges exceptionnelles
-
-16
-2 402
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
8 256
2 308
1 507
3 941
2 197
6 831