Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
50.79 %
37.0%
49,2%
54.2%
Biscotte Pasquier
49320 BRISSAC LOIRE AUBANCE
SIREN
775609290
Activité Principale (1072Z)
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Numéro de TVA intra.
FR30775609290
SIRET
77560929000082
Effectifs
22
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481 676€
Trésorerie disponible au 31/12/2022
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Biscotte Pasquier Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
19.01 %
16.4%
19%
24.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-1.48 %
-4.0%
-1,48%
1.7%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
9.27 %
9.3%
10,8%
13.1%
Ratios de performances
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
118M €
1,43M€
3,35M€
5,97M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
59,8M €
838K€
2,08M€
2,74M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
50.79 %
4.3%
10,7%
14.1%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-1,74M €
-26,3K€
23,7K€
45,2K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-1.48 %
-0.1%
0,122%
0.2%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
57,9M €
589K€
1,28M€
3,24M€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
49.21 %
3.0%
6,57%
16.7%
Seuil De Rentabilité
Top 25%
Seuil De Rentabilité de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
118M €
1,43M€
3,35M€
5,97M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
100.0 %
7.3%
17,3%
30.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
22,4M €
5,04K€
955K€
985K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
19.01 %
0.0%
4,92%
5.1%
118M
100.0%
110M
100.0%
19,4M
100.0%
59,8M
50.0%
59,1M
53.0%
9,86M
50.0%
-1,74M
-1.0%
2,91M
2.0%
-64,6K
-0.0%
57,9M
49.0%
51,1M
46.0%
9,55M
49.0%
118M
100.0%
110M
100.0%
19,4M
100.0%
22,4M
19.0%
20M
18.0%
2,97M
15.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
482K €
58,5K€
216K€
325K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.41 %
0.3%
1,11%
1.7%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
19,9M €
77,5K€
334K€
826K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.9 %
0.4%
1,72%
4.3%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2022 Vs Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
13,3M €
98,9K€
332K€
906K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
11.31 %
0.5%
1,71%
4.7%
482K
0.0%
916K
0.0%
267K
1.0%
19,9M
16.0%
15M
13.0%
1,61M
8.0%
13,3M
11.0%
11,7M
10.0%
1,36M
6.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
A - Analyse
Biscotte Pasquier a montré une performance financière fluctuante au fil des ans. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a connu des hausses et des baisses, avec une hausse notable en 2020 et 2022. Cependant, le bénéfice net a été irrégulier, avec des pertes importantes signalées en 2019 et 2022. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires a augmenté, ce qui pourrait indiquer une hausse des coûts de main-d'œuvre ou un investissement dans l'expansion de la main-d'œuvre. La position de trésorerie s'est améliorée, en particulier en 2018, mais a connu une baisse en 2022. Les niveaux d'endettement de l'entreprise ont également varié, avec un pic en 2022, ce qui pourrait susciter des inquiétudes quant à la stabilité financière.
B - Bilan
La performance financière de Biscotte Pasquier, avec une note de 65, suggère une santé modérée. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les coûts des matières premières et les conditions économiques pourraient avoir impacté le secteur et l'entreprise. La capacité de l'entreprise à s'adapter à ces facteurs et à améliorer l'efficacité opérationnelle sera la clé pour améliorer la performance financière.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, Biscotte Pasquier devrait se concentrer sur l'optimisation des coûts, en particulier dans la gestion des dépenses d'exploitation et de la masse salariale. Renforcer la position de trésorerie et réduire les niveaux de dette sera crucial pour la stabilité à long terme. Explorer de nouveaux marchés ou gammes de produits pourrait aider à atteindre une croissance constante du chiffre d'affaires.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, Biscotte Pasquier a un chiffre d'affaires plus élevé mais a du mal avec la cohérence du bénéfice net. La masse salariale de l'entreprise par rapport au chiffre d'affaires est inférieure à la moyenne du secteur, ce qui est positif. Cependant, le revenu net par chiffre d'affaires est inférieur à la médiane du secteur, indiquant une marge d'amélioration de la rentabilité.
Ratios de performances
2016
2018
2019
2020
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
128 465 050
Chiffre d'affaires
117 682 516
Production vendues
117 509 968
Prestations vendues
172 548
Subventions d'exploitation
61 533
Transferts de charges
10 614 468
Autres produits d'exploitation
106 533
B -
Total des charges d'exploitation
129 909 183
Charges externes (Total)
94 673 746
Variation de stock de marchandise
121 976
Achats effectués de matières
59 697 282
Variation de stock de matières
-1 781 380
Services extérieurs
36 635 868
Impôts et taxes (Total)
2 099 989
Impôts et taxes
2 099 989
Charges de personnel (Total)
22 375 288
Salaires bruts (Salariés)
16 782 264
Charges sociales (Salariés)
5 593 024
Dotations aux amortissements
10 184 157
Autres charges d'exploitation
576 003
C -
Résultat d'exploitation
-1 444 133
D -
Résultat financier
-466 360
Produits financiers
243
Charges financières
466 603
E -
Résultat courant
-1 910 493
F -
Résultat exceptionnel
-2 735 448
Produits exceptionnels
1 284 048
Charges exceptionnelles
4 019 496
G -
Impôt sur les bénéfices
-981 479
Impôt sur les bénéfices
-981 479
H -
Résultat de l'exercice
-4 645 941