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Essayer

Bbfd

13007 MARSEILLE

SIREN

509994505

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR102509994505

SIRET

50999450500022

Effectifs

11

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42 355€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Bbfd Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

61.94 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

52.01 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

5.9 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

24.78 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Bbfd en
comparé à Bbfd en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

744K
100.0%
597K
100.0%
760K
100.0%
461K
61.0%
372K
62.0%
561K
73.0%
43,9K
5.0%
-38,7K
-6.0%
36,8K
4.0%
283K
38.0%
224K
37.0%
217K
28.0%
744K
100.0%
597K
100.0%
781K
103.0%
387K
52.0%
316K
52.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

42,4K
5.0%
5,26K
0.0%
206K
27.0%
27,6K
3.0%
48,2K
8.0%
169K
22.0%
180K
24.0%
187K
31.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,01M
851K
-16%
946K
11%
961K
2%
597K
-38%
744K
25%

Marge brute (€)

644K
503K
-22%
576K
15%
571K
-1%
372K
-35%
461K
24%

Résultat net (€)

-32,5K
-221K
-582%
13,4K
106%
81,5K
506%
-38,7K
-147%
43,9K
214%

Charges variables

368K
348K
-5%
369K
6%
391K
6%
224K
-43%
283K
26%

Seuil de rentabilité

1,01M
851K
-16%
946K
11%
961K
2%
597K
-38%
744K
25%

Masse salariale

481K
332K
-31%
378K
14%
327K
-13%
316K
-3%
387K
23%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

36,3
40,9
13%
39,1
-5%
40,7
4%
37,6
-8%
38,1
1%

Marge brute (%)

63,7
59,1
-7%
60,9
3%
59,3
-3%
62,4
5%
61,9
-1%

Masse salariale / CA (%)

47,5
39
-18%
40
3%
34
-15%
52,9
56%
52
-2%

Résultat net / CA (%)

-3,21
-26
-710%
1,42
105%
8,47
496%
-6,48
-177%
5,9
191%
C - Disponibilité

Trésorerie

23,1K
4,35K
-81%
8,04K
85%
6,81K
-15%
5,26K
-23%
42,4K
705%

Créances financières

106K
36,4K
-66%
20,3K
-44%
37K
83%
48,2K
30%
27,6K
-43%

Dettes financières

138K
183K
33%
155K
-15%
148K
-5%
187K
26%
180K
-4%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-112K
-160K
-44%
94,9K
159%
15,4K
-84%
-365K
-2472%
148K
141%

Évolution du CA (%)

-9,95
-15,9
-59%
11,1
170%
1,63
-85%
-37,9
-2434%
24,8
165%

Évolution de la trésorerie (%)

46,6
18,9
-59%
185
878%
84,7
-54%
77,3
-9%
805
941%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

1 048 929
883 818
972 051
981 830
648 985
847 009

Chiffre d'affaires

1 011 485
851 091
945 967
961 346
596 598
744 418

Prestations vendues

1 011 485
851 091
945 967
961 346
596 598
744 418

Subventions d'exploitation

6 000
6 587
2 622
1 000
42 177
85 320

Transferts de charges

30 736
25 820
22 517
18 864
8 305
13 811

Autres produits d'exploitation

708
320
945
620
1 905
3 460

B -

Total des charges d'exploitation

1 060 919
884 873
940 455
908 880
664 672
795 756

Charges externes (Total)

561 045
536 070
547 931
564 461
335 435
388 870

Achats effectués de matières

370 883
342 983
370 385
392 670
220 107
285 066

Variation de stock de matières

-3 336
5 110
-909
-1 841
4 183
-1 757

Services extérieurs

193 498
187 977
178 455
173 632
111 145
105 561

Impôts et taxes (Total)

7 085
5 986
6 423
7 654
3 286
4 616

Impôts et taxes

7 085
5 986
6 423
7 654
3 286
4 616

Charges de personnel (Total)

480 825
331 672
377 971
326 995
315 641
387 204

Salaires bruts (Salariés)

418 126
296 810
325 360
270 263
289 747
330 410

Charges sociales (Salariés)

62 699
34 862
52 611
56 732
25 894
56 794

Dotations aux amortissements

11 957
10 183
7 529
9 756
9 074
14 993

Autres charges d'exploitation

7
962
601
14
1 236
73

C -

Résultat d'exploitation

-11 990
-1 055
31 596
72 950
-15 687
51 253

D -

Résultat financier

-9 755
-6 808
-4 903
-3 409
-1 141
-1 209

Produits financiers

-
1
3
6

Charges financières

9 755
6 809
4 904
3 412
1 144
1 215

E -

Résultat courant

-21 745
-7 863
26 693
69 541
-16 828
50 044

F -

Résultat exceptionnel

5 160
-305 070
-200 905
21 182
-25 330
-21 526

Produits exceptionnels

12 042
8 709
2 000
26 940
-
19 103

Charges exceptionnelles

6 882
313 779
202 905
5 758
25 330
40 629

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-16 585
-312 933
-174 212
90 723
-42 158
28 518