Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.03 %
26.4%
30,9%
36.1%
Bauptoise
83500
SIREN
534801394
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR41534801394
SIRET
53480139400014
Effectifs
NN
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4 349€
Trésorerie disponible au 31/12/2015
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Bauptoise Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.02 %
29.3%
36,4%
43.6%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-6.97 %
-3.5%
2,05%
6.8%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-20.82 %
-8.8%
0%
9.9%
Ratios de performances
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2014
% Chiffre d'affaire 2014
2015
% Chiffre d'affaire 2015
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
76,8K €
178K€
398K€
836K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
53,8K €
122K€
275K€
589K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.03 %
18.3%
41,1%
88.0%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
-5,35K €
-5,66K€
4,02K€
20,9K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-6.97 %
-0.8%
0,601%
3.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
23K €
57,2K€
126K€
253K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.97 %
8.5%
18,8%
37.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
76,8K €
184K€
405K€
845K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
27.5%
60,6%
126.3%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
32,3K €
9,66K€
30,8K€
148K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.02 %
1.4%
4,6%
22.1%
76,8K
100.0%
96,9K
100.0%
669K
100.0%
53,8K
70.0%
72,6K
74.0%
472K
70.0%
-5,35K
-6.0%
-5,35K
-5.0%
4,58K
0.0%
23K
30.0%
24,3K
25.0%
207K
30.0%
76,8K
100.0%
96,9K
100.0%
680K
102.0%
32,3K
42.0%
46,8K
48.0%
136K
20.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
4,35K €
4,63K€
15,8K€
44,6K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.67 %
0.7%
2,36%
6.7%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
456 €
7,37K€
21K€
61,3K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.59 %
1.1%
3,14%
9.2%
Dettes Financières
Top 25%
Dettes Financières de 2015 Vs Restauration traditionnelle de 2015
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
1,12K €
14K€
62,7K€
186K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
1.45 %
2.1%
9,37%
27.8%
4,35K
5.0%
8,82K
9.0%
43,3K
6.0%
456
0.0%
877
0.0%
89K
13.0%
1,12K
1.0%
2,31K
2.0%
166K
24.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2014
2015
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2014
2015
A -
Total des produits d'exploitation
98 938
78 519
Chiffre d'affaires
96 934
76 751
Ventes de marchandises
96 934
76 751
Transferts de charges
1 987
1 764
Autres produits d'exploitation
17
4
B -
Total des charges d'exploitation
104 103
83 591
Charges externes (Total)
48 749
45 945
Achats effectués de marchandise
23 920
23 300
Variation de stock de marchandise
550
-250
Achats effectués de matières
-149
-50
Services extérieurs
24 428
22 945
Impôts et taxes (Total)
4 081
1 498
Impôts et taxes
4 081
1 498
Charges de personnel (Total)
46 844
32 251
Salaires bruts (Salariés)
25 394
25 024
Charges sociales (Salariés)
21 450
7 227
Dotations aux amortissements
3 891
Autres charges d'exploitation
538
6
C -
Résultat d'exploitation
-5 165
-5 072
D -
Résultat financier
-187
-7
Charges financières
187
7
E -
Résultat courant
-5 352
-5 079
F -
Résultat exceptionnel
3
-271
Produits exceptionnels
3
-
Charges exceptionnelles
-
271
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-5 349
-5 350