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Essayer

Bacc

13013 MARSEILLE

SIREN

798972600

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR88798972600

SIRET

79897260000018

Effectifs

02

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45 591€

Trésorerie disponible au 30/09/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Bacc Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.0 %

25.7%
29,9%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

31.23 %

30.8%
37,7%
44.2%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.84 %

-0.8%
3,06%
7.6%

Ratios de performances

Les résultats de Bacc en
comparé à Bacc en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

315K
100.0%
301K
100.0%
1M
100.0%
201K
64.0%
209K
69.0%
736K
73.0%
2,64K
0.0%
11,8K
3.0%
39,1K
3.0%
113K
36.0%
91,7K
30.0%
306K
30.0%
315K
100.0%
301K
100.0%
1,04M
104.0%
98,3K
31.0%
92,3K
30.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

2,27K
0.0%
5,4K
1.0%
182K
18.0%
7,3K
2.0%
14,8K
4.0%
109K
10.0%
102K
32.0%
114K
38.0%
315K
31.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2018
2019
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

273K
301K
10%
315K
5%

Marge brute (€)

188K
209K
11%
201K
-4%

Resultat d'exploitation

63,4K
38K
-40%

Résultat net (€)

25K
11,8K
-53%
2,64K
-78%
61,5K
2234%
35,9K
-42%

Charges d'exploitations total

257K
379K
48%

Charges variables

84,9K
91,7K
8%
113K
24%

Seuil de rentabilité

273K
301K
10%
315K
5%

Masse salariale

65,6K
92,3K
41%
98,3K
7%
6,93K
-93%
12,3K
78%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31,1
30,5
-2%
36
18%

Marge brute (%)

68,9
69,5
1%
64
-8%

Masse salariale / CA (%)

24,1
30,7
28%
31,2
2%

Résultat net / CA (%)

9,18
3,92
-57%
0,838
-79%
C - Disponibilité

Trésorerie

2,9K
5,4K
86%
2,27K
-58%
39K
1622%
45,6K
17%

Créances financières

2,96K
14,8K
399%
7,3K
-51%

Dettes financières

139K
114K
-18%
102K
-11%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

53,6K
-4,61K
-109%

Évolution du CA (%)

24,5
-1,51
-106%

Évolution de la trésorerie (%)

61,2
28,8
-53%
223
117
-48%

Évolution des charges d'exploitations

41K
123K
200%

Évolution des charges d'exploitations (%)

19
47,8
152%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

417 486

Chiffre d'affaires

395 832

Ventes de marchandises

395 832

Subventions d'exploitation

15 907

Autres produits d'exploitation

5 747

B -

Total des charges d'exploitation

379 468

Charges externes (Total)

285 733

Variation de stock de marchandise

-5 150

Achats effectués de matières

169 190

Services extérieurs

121 693

Impôts et taxes (Total)

10 719

Impôts et taxes

10 719

Charges de personnel (Total)

81 764

Salaires bruts (Salariés)

69 453

Charges sociales (Salariés)

12 311

Dotations aux amortissements

1 178

Autres charges d'exploitation

74

C -

Résultat d'exploitation

38 018

D -

Résultat financier

-2 127

Charges financières

2 127

E -

Résultat courant

35 891

F -

Résultat exceptionnel

-

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

35 891