Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
72.25 %
26.2%
30,7%
36.4%
Bab
54000 Nancy
SIREN
529364853
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR95529364853
SIRET
52936485300018
Effectifs
03
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156 076€
Trésorerie disponible au 31/12/2022
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Bab Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
45.56 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.75 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-46.3 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
394K €
233K€
601K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
285K €
180K€
442K€
823K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
72.25 %
18.0%
44,2%
82.2%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
26,6K €
-8,72K€
15,6K€
68,4K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.75 %
-0.9%
1,55%
6.8%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
109K €
83,6K€
191K€
377K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
27.75 %
8.4%
19,1%
37.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
394K €
264K€
648K€
1,17M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.4%
64,8%
117.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
180K €
15,5K€
68,2K€
293K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.56 %
1.5%
6,81%
29.3%
394K
100.0%
734K
100.0%
1M
100.0%
285K
72.0%
506K
69.0%
736K
73.0%
26,6K
6.0%
129K
17.0%
39,1K
3.0%
109K
27.0%
227K
31.0%
306K
30.0%
394K
100.0%
734K
100.0%
1,04M
104.0%
180K
45.0%
182K
24.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
89,1K €
26,5K€
79,5K€
215K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
22.62 %
2.7%
7,95%
21.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
41,3K €
7,22K€
23,2K€
77,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
10.48 %
0.7%
2,32%
7.8%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
26,6K €
44,8K€
174K€
383K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.74 %
4.5%
17,4%
38.3%
89,1K
22.0%
231K
31.0%
182K
18.0%
41,3K
10.0%
19K
2.0%
109K
10.0%
26,6K
6.0%
24K
3.0%
315K
31.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
626 471
Chiffre d'affaires
624 342
Ventes de marchandises
621 647
Prestations vendues
2 695
Autres produits d'exploitation
2 129
B -
Total des charges d'exploitation
544 284
Charges externes (Total)
301 459
Variation de stock de marchandise
-2 996
Achats effectués de matières
174 778
Services extérieurs
129 677
Impôts et taxes (Total)
15 422
Impôts et taxes
15 422
Charges de personnel (Total)
207 374
Salaires bruts (Salariés)
170 739
Charges sociales (Salariés)
36 635
Dotations aux amortissements
14 816
Autres charges d'exploitation
5 213
C -
Résultat d'exploitation
82 187
D -
Résultat financier
-
E -
Résultat courant
82 187
F -
Résultat exceptionnel
-1 487
Produits exceptionnels
1 313
Charges exceptionnelles
2 800
G -
Impôt sur les bénéfices
15 926
Impôt sur les bénéfices
15 926
H -
Résultat de l'exercice
80 700