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Essayer

Aux Delices Du Chateau

44115 HAUTE-GOULAINE

SIREN

310949177

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR95310949177

SIRET

31094917700045

Effectifs

-

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108 146€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Aux Delices Du Chateau Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

61.03 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

31.93 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

7.22 %

0.4%
4,42%
8.5%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

11.22 %

0.9%
10,5%
19.0%

Ratios de performances

Les résultats de Aux Delices Du Chateau en
comparé à Aux Delices Du Chateau en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

1,1M
100.0%
1,22M
100.0%
1,03M
100.0%
670K
61.0%
765K
62.0%
686K
66.0%
79,2K
7.0%
-302K
-24.0%
49,6K
4.0%
428K
39.0%
457K
37.0%
356K
34.0%
1,1M
100.0%
1,22M
100.0%
1,04M
101.0%
350K
31.0%
437K
35.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

108K
9.0%
48K
3.0%
156K
15.0%
166K
15.0%
145K
11.0%
95K
9.0%
184K
16.0%
233K
19.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
AUX DELICES DU CHATEAU a montré une performance financière fluctuante au fil des ans. L'entreprise a connu des pertes nettes significatives les années précédentes, avec une perte notable en 2019. Cependant, il y a eu un redressement en 2021, avec un bénéfice net positif. Cette amélioration pourrait être attribuée à une meilleure gestion des coûts ou à une augmentation de l'efficacité des ventes. La position de trésorerie de l'entreprise s'est améliorée, indiquant une meilleure liquidité. Cependant, les niveaux de dette restent préoccupants et doivent être surveillés de près.
B - Bilan
La santé financière d'AUX DELICES DU CHATEAU, notée à 65, suggère une stabilité modérée avec une marge d'amélioration. La performance de l'entreprise a été affectée par des défis spécifiques à l'industrie, tels que la demande fluctuante et une concurrence éventuellement accrue. Les facteurs externes tels que les conditions économiques et les changements dans les préférences des consommateurs ont également pu jouer un rôle. La capacité de l'entreprise à générer un bénéfice net en 2021 après des pertes antérieures est louable et devrait être développée. Réduire les dépenses d'exploitation et gérer la dette sera crucial pour la santé financière future.
C - Recommandation
L'entreprise devrait continuer à se concentrer sur l'amélioration des ventes et le maintien de l'efficacité des coûts pour améliorer la rentabilité. Renforcer davantage la position de trésorerie aidera à la stabilité financière, et des efforts devraient être faits pour réduire la dette.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, AUX DELICES DU CHATEAU a un chiffre d'affaires et une marge nette inférieurs. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est supérieure à la médiane du secteur, ce qui peut indiquer une inefficacité dans la gestion de la main-d'œuvre. L'évolution de la trésorerie de l'entreprise est positive, ce qui est un bon signe, mais les niveaux de dette sont supérieurs à la médiane du secteur, ce qui est un facteur de risque.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,22M
1,1M
-10%

Marge brute (€)

765K
670K
-12%

Resultat d'exploitation

-87,3K

Résultat net (€)

-93K
-159K
-71%
-6,29K
96%
-302K
-4697%
79,2K
126%

Charges d'exploitations total

635K

Charges variables

457K
428K
-6%

Seuil de rentabilité

1,22M
1,1M
-10%

Masse salariale

119K
437K
350K
-20%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

37,4
39
4%

Marge brute (%)

62,6
61
-3%

Masse salariale / CA (%)

35,8
31,9
-11%

Résultat net / CA (%)

-24,7
7,22
129%
C - Disponibilité

Trésorerie

40,6K
25K
-39%
40,7K
63%
48K
18%
108K
126%

Créances financières

61,1K
94,6K
55%
54,7K
-42%
145K
165%
166K
15%

Dettes financières

219K
287K
31%
277K
-4%
233K
-16%
184K
-21%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-114K
111K
197%

Évolution du CA (%)

-8,54
11,2
231%

Évolution de la trésorerie (%)

82,5
61,5
-25%
163
165%
118
-28%
117
-1%

Évolution des charges d'exploitations

-10,1K

Évolution des charges d'exploitations (%)

-1,57

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-