Aux Baguettes D'asie

95230 Soisy-sous-Montmorency

SIREN

518143656

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR63518143656

SIRET

51814365600016

Effectifs

03

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74 824€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Aux Baguettes D'asie Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

63.63 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

32.06 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-3.35 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-47.73 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Aux Baguettes D'asie en
comparé à Aux Baguettes D'asie en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

263K
100.0%
504K
100.0%
708K
100.0%
167K
63.0%
309K
61.0%
518K
73.0%
-8,81K
-3.0%
48,4K
9.0%
-10,9K
-1.0%
95,7K
36.0%
195K
38.0%
206K
29.0%
263K
100.0%
504K
100.0%
725K
102.0%
84,4K
32.0%
148K
29.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

74,8K
28.0%
61,8K
12.0%
125K
17.0%
57,9K
22.0%
26,3K
5.0%
176K
24.0%
268K
102.0%
180K
35.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

365K
255K
-30%
466K
83%
504K
8%
263K
-48%

Marge brute (€)

240K
157K
-35%
291K
86%
309K
6%
167K
-46%

Résultat net (€)

28,7K
5,81K
-80%
30,3K
421%
48,4K
60%
-8,81K
-118%

Charges variables

125K
98,3K
-21%
175K
78%
195K
12%
95,7K
-51%

Seuil de rentabilité

365K
255K
-30%
466K
83%
504K
8%
263K
-48%

Masse salariale

114K
93,6K
-18%
159K
70%
148K
-7%
84,4K
-43%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

34,2
38,6
13%
37,5
-3%
38,7
3%
36,4
-6%

Marge brute (%)

65,8
61,4
-7%
62,5
2%
61,3
-2%
63,6
4%

Masse salariale / CA (%)

31,2
36,7
18%
34,2
-7%
29,4
-14%
32,1
9%

Résultat net / CA (%)

7,88
2,28
-71%
6,49
185%
9,61
48%
-3,35
-135%
C - Disponibilité

Trésorerie

14K
11,3K
-19%
23,3K
106%
61,8K
165%
74,8K
21%

Créances financières

3,44K
33,1K
862%
19,2K
-42%
26,3K
38%
57,9K
120%

Dettes financières

65,5K
230K
251%
218K
-5%
180K
-18%
268K
49%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-110K
211K
292%
37,5K
-82%
-240K
-740%

Évolution du CA (%)

-30,1
82,8
375%
8,05
-90%
-47,7
-693%

Évolution de la trésorerie (%)

80,6
206
156%
265
28%
121
-54%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-