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Auberge Le Tacot

19150

SIREN

491006789

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR107491006789

SIRET

49100678900011

Effectifs

01

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28 670€

Trésorerie disponible au 30/06/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Auberge Le Tacot Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.79 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

50.4 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-1.85 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

-18.7 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Auberge Le Tacot en
comparé à Auberge Le Tacot en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

131K
100.0%
708K
100.0%
93,8K
71.0%
518K
73.0%
-2,42K
-1.0%
10,6K
-10,9K
-1.0%
36,9K
28.0%
206K
29.0%
131K
100.0%
725K
102.0%
65,9K
50.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 50%

28,7K
21.0%
32,4K
125K
17.0%
957
0.0%
1,12K
176K
24.0%
13,7K
10.0%
15,7K
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
AUBERGE LE TACOT a montré une performance financière mitigée au fil des ans. L'entreprise a réalisé un bénéfice net de 10 640 en 2018, indiquant un redressement positif par rapport aux pertes précédentes en 2016 et 2017. Cependant, en 2020, le bénéfice net était à nouveau négatif à -2 417. Le chiffre d'affaires en 2016 était de 168 566, mais il a diminué en 2020 à 130 699, reflétant une tendance à la baisse. La marge brute en fraction du chiffre d'affaires a été relativement stable, mais la masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est élevée, à plus de 47 % en 2016 et à plus de 50 % en 2020, ce qui est au-dessus de la moyenne du secteur d'environ 40 %. La position de trésorerie s'est améliorée de 20 458 en 2016 à 28 670 en 2020, mais les dettes de l'entreprise ont également augmenté de 8 780 à 13 737 pendant la même période.
B - Bilan
La santé financière de AUBERGE LE TACOT, avec une note de 55, suggère une stabilité modérée mais avec une marge d'amélioration significative. La performance de l'entreprise a été affectée par des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché et possiblement la pandémie de COVID-19, qui a fortement impacté le secteur de l'hôtellerie en 2020. La capacité de l'entreprise à gérer les coûts de personnel et à générer un chiffre d'affaires suffisant pour couvrir les dépenses d'exploitation sera cruciale pour la rentabilité future. Le chiffre d'affaires moyen du secteur et les marges bénéficiaires nettes indiquent que, bien qu'AUBERGE LE TACOT soit en difficulté, il y a un potentiel de redressement si des pratiques de gestion financière stratégique sont mises en œuvre.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, AUBERGE LE TACOT devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires tout en gérant les dépenses d'exploitation plus efficacement. Réduire les coûts de personnel ou augmenter la productivité des employés pourrait aider à améliorer la marge bénéficiaire nette. De plus, explorer de nouveaux flux de revenus ou marchés pourrait contribuer à la croissance du chiffre d'affaires.
D - Comparaison au secteur
Comparé au secteur, AUBERGE LE TACOT a un ratio de masse salariale sur chiffre d'affaires plus élevé, ce qui peut indiquer une gestion inefficace des coûts de main-d'œuvre. La diminution du chiffre d'affaires de l'entreprise en 2020 est également préoccupante, surtout par rapport au chiffre d'affaires moyen du secteur, qui montre une tendance plus stable.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

169K
131K

Marge brute (€)

118K
93,8K

Résultat net (€)

-6,19K
-3,09K
50%
10,6K
445%
-2,42K
-123%

Charges variables

50,2K
36,9K

Seuil de rentabilité

169K
131K

Masse salariale

80,3K
65,9K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

29,8
28,2

Marge brute (%)

70,2
71,8

Masse salariale / CA (%)

47,6
50,4

Résultat net / CA (%)

-3,67
-1,85
C - Disponibilité

Trésorerie

20,5K
22K
7%
32,4K
48%
28,7K
-12%

Créances financières

428
1,12K
161%
957
-14%

Dettes financières

8,78K
9,04K
3%
15,7K
74%
13,7K
-13%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-2,38K
-30,1K

Évolution du CA (%)

-1,39
-18,7

Évolution de la trésorerie (%)

83,6
107
28%
148
38%
118
-20%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-