Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
61.79 %
26.0%
30,2%
35.0%
Auberge Du Ver Luisant
63910
SIREN
339333916
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR49339333916
SIRET
33933391600015
Effectifs
01
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2 963€
Trésorerie disponible au 31/01/2017
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Auberge Du Ver Luisant Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.14 %
30.4%
37,4%
43.8%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-3.68 %
-0.3%
3,44%
7.9%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-3.47 %
-5.1%
1,71%
9.9%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
227K €
223K€
512K€
1,02M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
140K €
161K€
365K€
730K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
61.79 %
16.3%
37,2%
74.3%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-8,36K €
-496€
11K€
39,2K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-3.68 %
-0.1%
1,12%
4.0%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
86,6K €
72,3K€
158K€
307K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
38.21 %
7.4%
16,1%
31.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
227K €
235K€
532K€
1,04M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.9%
54,1%
105.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
102K €
13,1K€
49,8K€
237K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.14 %
1.3%
5,07%
24.1%
227K
100.0%
227K
100.0%
982K
100.0%
140K
61.0%
140K
61.0%
693K
70.0%
-8,36K
-3.0%
-8,36K
-3.0%
23,3K
2.0%
86,6K
38.0%
86,6K
38.0%
272K
27.0%
227K
100.0%
227K
100.0%
965K
98.0%
102K
45.0%
102K
45.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
2,96K €
8,3K€
27,9K€
77,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.31 %
0.8%
2,84%
7.9%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
7,72K €
10,7K€
32K€
81,2K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.4 %
1.1%
3,26%
8.3%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
30,2K €
21,7K€
86,4K€
235K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
13.3 %
2.2%
8,8%
24.0%
2,96K
1.0%
2,96K
1.0%
76,8K
7.0%
7,72K
3.0%
7,72K
3.0%
133K
13.0%
30,2K
13.0%
30,2K
13.0%
217K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
A -
Total des produits d'exploitation
228 228
Chiffre d'affaires
226 765
Ventes de marchandises
57 203
Production vendues
169 562
Transferts de charges
598
Autres produits d'exploitation
865
B -
Total des charges d'exploitation
237 822
Charges externes (Total)
125 878
Achats effectués de marchandise
9 563
Variation de stock de marchandise
1 066
Achats effectués de matières
75 961
Variation de stock de matières
53
Services extérieurs
39 235
Impôts et taxes (Total)
3 320
Impôts et taxes
3 320
Charges de personnel (Total)
102 359
Salaires bruts (Salariés)
80 156
Charges sociales (Salariés)
22 203
Dotations aux amortissements
6 257
Autres charges d'exploitation
8
C -
Résultat d'exploitation
-9 594
D -
Résultat financier
-273
Charges financières
273
E -
Résultat courant
-9 867
F -
Résultat exceptionnel
1 305
Produits exceptionnels
1 449
Charges exceptionnelles
144
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-8 562