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Essayer

Auberge Du Cerf

67400

SIREN

443752266

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR98443752266

SIRET

44375226600017

Effectifs

11

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192 798€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Auberge Du Cerf Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.59 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

40.46 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

5.2 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-35.46 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Auberge Du Cerf en
comparé à Auberge Du Cerf en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

728K
100.0%
708K
100.0%
514K
70.0%
518K
73.0%
37,8K
5.0%
61,8K
-10,9K
-1.0%
214K
29.0%
206K
29.0%
728K
100.0%
725K
102.0%
294K
40.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

193K
26.0%
145K
125K
17.0%
142K
19.0%
58,5K
176K
24.0%
480K
65.0%
334K
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

944K
903K
-4%
1,01M
12%
728K

Marge brute (€)

627K
604K
-4%
708K
17%
514K

Résultat net (€)

25,9K
60,7K
134%
110K
81%
108K
-2%
61,8K
-43%
37,8K
-39%

Charges variables

317K
299K
-6%
302K
1%
214K

Seuil de rentabilité

944K
903K
-4%
1,01M
12%
728K

Masse salariale

459K
374K
-18%
394K
5%
294K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

33,6
33,1
-1%
29,9
-10%
29,4

Marge brute (%)

66,4
66,9
1%
70,1
5%
70,6

Masse salariale / CA (%)

48,6
41,4
-15%
39
-6%
40,5

Résultat net / CA (%)

2,74
6,72
145%
10,9
62%
5,2
C - Disponibilité

Trésorerie

24,2K
9,54K
-61%
45,1K
373%
73,2K
62%
145K
98%
193K
33%

Créances financières

70,5K
62,2K
-12%
43,3K
-30%
63,7K
47%
58,5K
-8%
142K
142%

Dettes financières

263K
231K
-12%
205K
-11%
210K
2%
334K
59%
480K
44%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

39K
-41,5K
-207%
108K
359%
-400K

Évolution du CA (%)

4,31
-4,4
-202%
11,9
371%
-35,5

Évolution de la trésorerie (%)

1,09K
39,4
-96%
473
1099%
162
-66%
198
22%
133
-33%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-