Auberge De L'hermitage

59330 BEAUFORT

SIREN

509884607

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR14509884607

SIRET

Effectifs

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1 811€

Trésorerie disponible au 31/03/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Auberge De L'hermitage Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

37.92 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

41.16 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-67.83 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-73.62 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Auberge De L'hermitage en
comparé à Auberge De L'hermitage en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

50,4K
100.0%
191K
100.0%
760K
100.0%
19,1K
37.0%
119K
62.0%
561K
73.0%
-34,2K
-67.0%
15,7K
8.0%
36,8K
4.0%
31,3K
62.0%
72,5K
37.0%
217K
28.0%
50,4K
100.0%
191K
100.0%
781K
103.0%
20,8K
41.0%
59,6K
31.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

1,81K
3.0%
1,4K
0.0%
206K
27.0%
5,65K
11.0%
4,78K
2.0%
169K
22.0%
4,82K
9.0%
14,4K
7.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

194K
200K
3%
191K
-4%
50,4K
-74%

Marge brute (€)

131K
136K
4%
119K
-12%
19,1K
-84%

Résultat net (€)

-2,36K
22,6K
1059%
15,7K
-31%
-34,2K
-318%

Charges variables

63,5K
64K
1%
72,5K
13%
31,3K
-57%

Seuil de rentabilité

194K
200K
3%
191K
-4%
50,4K
-74%

Masse salariale

68,4K
58,1K
-15%
59,6K
3%
20,8K
-65%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

32,7
32,1
-2%
37,9
18%
62,1
64%

Marge brute (%)

67,3
67,9
1%
62,1
-9%
37,9
-39%

Masse salariale / CA (%)

35,2
29,1
-17%
31,2
7%
41,2
32%

Résultat net / CA (%)

-1,21
11,3
1033%
8,2
-28%
-67,8
-927%
C - Disponibilité

Trésorerie

1,43K
994
-31%
1,4K
41%
1,81K
29%

Créances financières

6,54K
9,88K
51%
4,78K
-52%
5,65K
18%

Dettes financières

39,8K
25,5K
-36%
14,4K
-44%
4,82K
-67%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

10,8K
-17,5K
-262%
-8,43K
52%
-141K
-1570%

Évolution du CA (%)

5,89
-8,07
-237%
-4,22
48%
-73,6
-1644%

Évolution de la trésorerie (%)

179
135
-25%
141
5%
129
-8%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-