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Au Vieux Figuier

83300 Draguignan

SIREN

443283841

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR62443283841

SIRET

44328384100023

Effectifs

-

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110 242€

Trésorerie disponible au 30/06/2018

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Au Vieux Figuier Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.01 %

26.0%
30,2%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

45.78 %

30.8%
37,8%
44.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-5.73 %

-0.9%
3,08%
7.8%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

10.3 %

-5.4%
1,64%
9.6%

Ratios de performances

Les résultats de Au Vieux Figuier en
comparé à Au Vieux Figuier en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

507K
100.0%
459K
100.0%
1,04M
100.0%
345K
68.0%
310K
67.0%
760K
73.0%
-29K
-5.0%
25,8K
5.0%
22,5K
2.0%
162K
32.0%
150K
32.0%
299K
28.0%
507K
100.0%
459K
100.0%
1,06M
102.0%
232K
45.0%
166K
36.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

110K
21.0%
137K
29.0%
83,4K
8.0%
39,7K
7.0%
37,6K
8.0%
143K
13.0%
55,5K
11.0%
38,2K
8.0%
234K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

459K
507K
10%

Marge brute (€)

310K
345K
11%

Résultat net (€)

25,8K
-29K
-212%

Charges variables

150K
162K
8%

Seuil de rentabilité

459K
507K
10%

Masse salariale

166K
232K
39%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

32,6
32
-2%

Marge brute (%)

67,4
68
1%

Masse salariale / CA (%)

36,2
45,8
26%

Résultat net / CA (%)

5,62
-5,73
-202%
C - Disponibilité

Trésorerie

137K
110K
-19%

Créances financières

37,6K
39,7K
5%

Dettes financières

38,2K
55,5K
45%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-29,6K
47,3K
260%

Évolution du CA (%)

-6,04
10,3
270%

Évolution de la trésorerie (%)

92,9
80,6
-13%

Compte de résultats periodique

2017
2018

A -

Total des produits d'exploitation

480 736
516 146

Chiffre d'affaires

459 407
506 730

Prestations vendues

459 407
506 730

Subventions d'exploitation

9 986
2 240

Transferts de charges

11 338
7 169

Autres produits d'exploitation

5
7

B -

Total des charges d'exploitation

451 555
547 697

Charges externes (Total)

259 360
286 598

Achats effectués de matières

149 151
162 292

Variation de stock de matières

460
-200

Services extérieurs

109 749
124 506

Impôts et taxes (Total)

6 034
7 678

Impôts et taxes

6 034
7 678

Charges de personnel (Total)

166 480
231 982

Salaires bruts (Salariés)

143 997
191 564

Charges sociales (Salariés)

22 483
40 418

Dotations aux amortissements

18 845
20 473

Autres charges d'exploitation

836
966

C -

Résultat d'exploitation

29 181
-31 551

D -

Résultat financier

1 148
101

Produits financiers

1 148
101

E -

Résultat courant

30 329
-31 450

F -

Résultat exceptionnel

-3 134
812

Produits exceptionnels

-
3 696

Charges exceptionnelles

3 134
2 884

G -

Impôt sur les bénéfices

2 927
-38

Impôt sur les bénéfices

2 927
-38

H -

Résultat de l'exercice

27 195
-30 638