Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
62.77 %
27.3%
31%
35.4%
Au Petit Pain
97600
SIREN
66305392
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR3466305392
SIRET
06630539200061
Effectifs
-
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15 490€
Trésorerie disponible au 31/12/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Au Petit Pain Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
20.57 %
32.7%
39,2%
46.1%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
20.59 %
0.0%
3,39%
7.9%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-5.22 %
-3.9%
1,52%
8.3%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
756K €
264K€
576K€
954K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
474K €
184K€
396K€
661K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
62.77 %
23.2%
49,9%
83.1%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
156K €
414€
15,4K€
43,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
20.59 %
0.1%
1,93%
5.5%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
281K €
87,9K€
178K€
297K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
37.23 %
11.1%
22,3%
37.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
756K €
275K€
582K€
961K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
34.6%
73,2%
120.9%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
155K €
15,8K€
53,7K€
246K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
20.57 %
2.0%
6,75%
31.0%
756K
100.0%
797K
100.0%
795K
100.0%
474K
62.0%
482K
60.0%
535K
67.0%
156K
20.0%
149K
18.0%
24,2K
3.0%
281K
37.0%
315K
39.0%
268K
33.0%
756K
100.0%
797K
100.0%
803K
101.0%
155K
20.0%
218K
27.0%
175K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
15,5K €
9,62K€
27,5K€
74,2K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.05 %
1.2%
3,46%
9.3%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
131K €
17,9K€
41,2K€
91,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.38 %
2.2%
5,19%
11.6%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
104K €
39K€
117K€
265K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
13.77 %
4.9%
14,7%
33.4%
15,5K
2.0%
90,4K
11.0%
66,9K
8.0%
131K
17.0%
62,4K
7.0%
99,4K
12.0%
104K
13.0%
120K
15.0%
200K
25.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
931 656
809 048
764 108
Chiffre d'affaires
923 893
797 275
755 627
Ventes de marchandises
116 031
108 588
99 986
Production vendues
807 862
688 687
635 457
Prestations vendues
-
20 184
Transferts de charges
2 541
5 073
7 096
Autres produits d'exploitation
5 222
6 700
1 385
B -
Total des charges d'exploitation
780 640
731 407
607 305
Charges externes (Total)
509 331
458 356
399 913
Achats effectués de marchandise
79 323
66 506
54 648
Variation de stock de marchandise
663
3 940
-2 111
Achats effectués de matières
271 609
236 599
226 635
Variation de stock de matières
3 949
8 182
2 146
Services extérieurs
153 787
143 129
118 595
Impôts et taxes (Total)
4 017
5 119
5 522
Impôts et taxes
4 017
5 119
5 522
Charges de personnel (Total)
215 749
218 153
155 459
Salaires bruts (Salariés)
196 661
201 398
139 991
Charges sociales (Salariés)
19 088
16 755
15 468
Dotations aux amortissements
50 989
47 721
46 096
Autres charges d'exploitation
554
2 058
315
C -
Résultat d'exploitation
151 016
77 641
156 803
D -
Résultat financier
-5 396
-4 225
-3 587
Charges financières
5 396
4 225
3 587
E -
Résultat courant
145 620
73 416
153 216
F -
Résultat exceptionnel
5 623
42 506
83 049
Produits exceptionnels
6 774
111 870
117 366
Charges exceptionnelles
1 151
69 364
34 317
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
151 243
115 922
236 265