Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
65.86 %
26.0%
30,1%
35.0%
Au Petit Bariga
68750 Bergheim
SIREN
753509322
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR14753509322
SIRET
75350932200016
Effectifs
02
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13 378€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Au Petit Bariga Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.21 %
30.3%
37,3%
44.0%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.88 %
-0.9%
3,08%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
10.55 %
-5.7%
1,44%
10.2%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
181K €
217K€
489K€
968K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
119K €
153K€
350K€
687K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
65.86 %
17.6%
40,4%
79.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
8,84K €
-1,22K€
8,91K€
33,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
4.88 %
-0.1%
1,03%
3.9%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
61,8K €
70,8K€
151K€
290K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
34.14 %
8.2%
17,4%
33.5%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
181K €
228K€
507K€
983K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.3%
58,5%
113.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
76,4K €
12,5K€
45,8K€
215K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.21 %
1.4%
5,29%
24.8%
181K
100.0%
181K
100.0%
866K
100.0%
119K
65.0%
119K
65.0%
618K
71.0%
8,84K
4.0%
8,84K
4.0%
14,4K
1.0%
61,8K
34.0%
61,8K
34.0%
243K
28.0%
181K
100.0%
181K
100.0%
862K
99.0%
76,4K
42.0%
76,4K
42.0%
192K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
13,4K €
6,82K€
23K€
65,6K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
7.39 %
0.8%
2,65%
7.6%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
2,05K €
8,71K€
26,2K€
70,7K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.13 %
1.0%
3,02%
8.2%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
15,8K €
18,9K€
75,4K€
216K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
8.71 %
2.2%
8,71%
24.9%
13,4K
7.0%
13,4K
7.0%
62,6K
7.0%
2,05K
1.0%
2,05K
1.0%
116K
13.0%
15,8K
8.0%
15,8K
8.0%
193K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
A -
Total des produits d'exploitation
1 098
Chiffre d'affaires
-
Autres produits d'exploitation
1 098
B -
Total des charges d'exploitation
171 833
Charges externes (Total)
87 532
Achats effectués de matières
61 626
Variation de stock de matières
179
Services extérieurs
25 727
Impôts et taxes (Total)
2 131
Impôts et taxes
2 131
Charges de personnel (Total)
76 411
Salaires bruts (Salariés)
69 979
Charges sociales (Salariés)
6 432
Dotations aux amortissements
5 458
Autres charges d'exploitation
301
C -
Résultat d'exploitation
-170 735
D -
Résultat financier
-
E -
Résultat courant
-170 735
F -
Résultat exceptionnel
-171
Charges exceptionnelles
171
G -
Impôt sur les bénéfices
1 102
Impôt sur les bénéfices
1 102
H -
Résultat de l'exercice
-170 906