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Au P'tit Bouffon

72300 Sablé-sur-Sarthe

SIREN

789071511

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR64789071511

SIRET

78907151100016

Effectifs

01

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30 488€

Trésorerie disponible au 31/10/2017

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Au P'tit Bouffon Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

75.99 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

52.18 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.52 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

4.47 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Au P'tit Bouffon en
comparé à Au P'tit Bouffon en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

90,8K
100.0%
86,9K
100.0%
982K
100.0%
69K
76.0%
66,5K
76.0%
693K
70.0%
469
0.0%
17,5K
20.0%
23,3K
2.0%
21,8K
24.0%
20,4K
23.0%
272K
27.0%
90,8K
100.0%
86,9K
100.0%
965K
98.0%
47,4K
52.0%
31,3K
36.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 50%

30,5K
33.0%
34K
39.0%
76,8K
7.0%
168
0.0%
178
0.0%
133K
13.0%
7,84K
8.0%
9,49K
10.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

86,9K
90,8K
4%

Marge brute (€)

66,5K
69K
4%

Résultat net (€)

17,5K
469
-97%

Charges variables

20,4K
21,8K
7%

Seuil de rentabilité

86,9K
90,8K
4%

Masse salariale

31,3K
47,4K
51%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

23,5
24
2%

Marge brute (%)

76,5
76
-1%

Masse salariale / CA (%)

36
52,2
45%

Résultat net / CA (%)

20,2
0,516
-97%
C - Disponibilité

Trésorerie

34K
30,5K
-10%

Créances financières

178
168
-6%

Dettes financières

9,49K
7,84K
-17%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

9,25K
3,89K
-58%

Évolution du CA (%)

11,9
4,47
-62%

Évolution de la trésorerie (%)

177
89,6
-49%

Compte de résultats periodique

2016
2017

A -

Total des produits d'exploitation

87 332
92 599

Chiffre d'affaires

86 933
90 822

Ventes de marchandises

16 225
16 616

Production vendues

70 708
74 206

Transferts de charges

384
1 775

Autres produits d'exploitation

15
2

B -

Total des charges d'exploitation

70 018
92 217

Charges externes (Total)

34 735
37 631

Achats effectués de marchandise

4 673
4 384

Variation de stock de marchandise

-32
23

Achats effectués de matières

15 760
17 425

Variation de stock de matières

-10
-28

Services extérieurs

14 344
15 827

Impôts et taxes (Total)

463
3 719

Impôts et taxes

463
3 719

Charges de personnel (Total)

31 336
47 388

Salaires bruts (Salariés)

31 336
45 514

Charges sociales (Salariés)

-
1 874

Dotations aux amortissements

2 859

Autres charges d'exploitation

625
620

C -

Résultat d'exploitation

17 314
382

D -

Résultat financier

240
125

Produits financiers

368
224

Charges financières

128
99

E -

Résultat courant

17 554
507

F -

Résultat exceptionnel

45
-17

Produits exceptionnels

45
-

Charges exceptionnelles

-
17

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

17 599
490