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Essayer

Au Fournil De Neuweg

68300 Saint-Louis

SIREN

507550036

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR89507550036

SIRET

50755003600010

Effectifs

11

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102 448€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Au Fournil De Neuweg Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.88 %

27.3%
31%
35.5%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

45.17 %

32.2%
38,8%
45.4%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

7.32 %

0.3%
3,87%
8.1%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-0.29 %

-3.1%
3,36%
10.5%

Ratios de performances

Les résultats de Au Fournil De Neuweg en
comparé à Au Fournil De Neuweg en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

657K
100.0%
569K
100.0%
1,03M
100.0%
466K
70.0%
395K
69.0%
686K
66.0%
48,1K
7.0%
20K
3.0%
49,6K
4.0%
191K
29.0%
174K
30.0%
356K
34.0%
657K
100.0%
569K
100.0%
1,04M
101.0%
297K
45.0%
260K
45.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

120K
18.0%
128K
22.0%
156K
15.0%
71,4K
10.0%
61,2K
10.0%
95K
9.0%
134K
20.0%
195K
34.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2019
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

569K
657K
15%

Marge brute (€)

395K
466K
18%

Résultat net (€)

20K
48,1K
140%
56,8K
18%

Charges variables

174K
191K
10%

Seuil de rentabilité

569K
657K
15%

Masse salariale

260K
297K
14%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,5
29,1
-5%

Marge brute (%)

69,5
70,9
2%

Masse salariale / CA (%)

45,7
45,2
-1%

Résultat net / CA (%)

3,52
7,32
108%
C - Disponibilité

Trésorerie

128K
120K
-6%
102K
-15%

Créances financières

61,2K
71,4K
17%
103K
45%

Dettes financières

195K
134K
-31%
106K
-21%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

27K
-1,91K
-107%

Évolution du CA (%)

4,98
-0,289
-106%

Évolution de la trésorerie (%)

147
76,1
-48%
84,5
11%

Compte de résultats periodique

2016
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

31 448
31 685
-

Chiffre d'affaires

13 324
-

Ventes de marchandises

13 324
-

Subventions d'exploitation

12 061
14 353
-

Autres produits d'exploitation

6 063
17 332
-

B -

Total des charges d'exploitation

546 853
641 894
-

Charges externes (Total)

284 533
304 273
-

Achats effectués de marchandise

12 256
11 934
-

Variation de stock de marchandise

-45
-285
-

Achats effectués de matières

160 795
179 612
-

Variation de stock de matières

591
100
-

Services extérieurs

110 936
112 912
-

Impôts et taxes (Total)

2 442
2 889
-

Impôts et taxes

2 442
2 889
-

Charges de personnel (Total)

259 848
296 851
-

Salaires bruts (Salariés)

222 212
247 929
-

Charges sociales (Salariés)

37 636
48 922
-

Dotations aux amortissements

-
37 708

Autres charges d'exploitation

30
173
-

C -

Résultat d'exploitation

-515 405
-610 209
-

D -

Résultat financier

-
34

Produits financiers

-
34

E -

Résultat courant

-515 405
-610 175
-

F -

Résultat exceptionnel

-488
-4 590
-

Charges exceptionnelles

488
4 590
-

G -

Impôt sur les bénéfices

-4 167
-1 144
-

Impôt sur les bénéfices

-4 167
-1 144
-

H -

Résultat de l'exercice

-515 893
-614 765
-