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Au Fournil De Claire

06300 Nice

SIREN

502046154

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR74502046154

SIRET

50204615400014

Effectifs

NN

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5 331€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Au Fournil De Claire Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

59.8 %

26.7%
30,5%
34.9%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

14.55 %

32.8%
40,1%
47.1%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-1.11 %

0.1%
3,41%
7.6%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-4.18 %

-3.9%
1,31%
7.5%

Ratios de performances

Les résultats de Au Fournil De Claire en
comparé à Au Fournil De Claire en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

222K
100.0%
232K
100.0%
762K
100.0%
133K
59.0%
143K
61.0%
518K
68.0%
-2,48K
-1.0%
27,4K
11.0%
23,5K
3.0%
89,3K
40.0%
88,3K
38.0%
252K
33.0%
222K
100.0%
232K
100.0%
770K
101.0%
32,3K
14.0%
30,8K
13.0%
166K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 25%

5,33K
2.0%
7,3K
3.0%
62,2K
8.0%
10,4K
4.0%
6,44K
2.0%
87,9K
11.0%
95,1K
42.0%
97,9K
42.0%
190K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

232K
222K
-4%

Marge brute (€)

143K
133K
-7%

Résultat net (€)

27,4K
-2,48K
-109%

Charges variables

88,3K
89,3K
1%

Seuil de rentabilité

232K
222K
-4%

Masse salariale

30,8K
32,3K
5%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

38,1
40,2
6%

Marge brute (%)

61,9
59,8
-3%

Masse salariale / CA (%)

13,3
14,6
10%

Résultat net / CA (%)

11,8
-1,11
-109%
C - Disponibilité

Trésorerie

7,3K
5,33K
-27%

Créances financières

6,44K
10,4K
62%

Dettes financières

97,9K
95,1K
-3%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

23,2K
-9,67K
-142%

Évolution du CA (%)

11,1
-4,18
-138%

Évolution de la trésorerie (%)

44,9
73
62%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-