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Essayer

Au Fournil De Batz

44740 BATZ-SUR-MER

SIREN

442636882

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR58442636882

SIRET

Effectifs

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233 954€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Au Fournil De Batz Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

73.64 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

45.63 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.86 %

0.4%
4,42%
8.5%

Ratios de performances

Les résultats de Au Fournil De Batz en
comparé à Au Fournil De Batz en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1M
100.0%
858K
100.0%
1,03M
100.0%
739K
73.0%
643K
75.0%
686K
66.0%
18,6K
1.0%
41,2K
4.0%
49,6K
4.0%
264K
26.0%
215K
25.0%
356K
34.0%
1M
100.0%
858K
100.0%
1,04M
101.0%
458K
45.0%
369K
43.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

234K
23.0%
219K
25.0%
156K
15.0%
217K
21.0%
382K
44.0%
95K
9.0%
308K
30.0%
124K
14.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

775K
795K
3%
891K
12%
858K
-4%
1M
17%

Marge brute (€)

585K
590K
1%
675K
14%
643K
-5%
739K
15%

Résultat net (€)

71K
69,7K
-2%
117K
68%
41,2K
-65%
18,6K
-55%

Charges variables

191K
205K
8%
216K
5%
215K
-1%
264K
23%

Seuil de rentabilité

775K
795K
3%
891K
12%
858K
-4%
1M
17%

Masse salariale

305K
310K
2%
317K
2%
369K
16%
458K
24%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

24,6
25,8
5%
24,3
-6%
25
3%
26,4
5%

Marge brute (%)

75,4
74,2
-2%
75,7
2%
75
-1%
73,6
-2%

Masse salariale / CA (%)

39,3
39
-1%
35,6
-9%
43
21%
45,6
6%

Résultat net / CA (%)

9,16
8,76
-4%
13,2
50%
4,8
-64%
1,86
-61%
C - Disponibilité

Trésorerie

128K
98,8K
-23%
153K
55%
219K
43%
234K
7%

Créances financières

288K
260K
-10%
294K
13%
382K
30%
217K
-43%

Dettes financières

78K
67,3K
-14%
96,4K
43%
124K
28%
308K
149%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

1 116 714

Chiffre d'affaires

1 094 337

Ventes de marchandises

12 361

Production vendues

1 077 280

Prestations vendues

4 696

Subventions d'exploitation

14 961

Transferts de charges

1 475

Autres produits d'exploitation

5 941

B -

Total des charges d'exploitation

1 085 628

Charges externes (Total)

581 898

Achats effectués de marchandise

10 045

Variation de stock de marchandise

-881

Achats effectués de matières

310 774

Variation de stock de matières

-4 123

Services extérieurs

266 083

Impôts et taxes (Total)

6 464

Impôts et taxes

6 464

Charges de personnel (Total)

455 866

Salaires bruts (Salariés)

378 907

Charges sociales (Salariés)

76 959

Dotations aux amortissements

41 399

Autres charges d'exploitation

1

C -

Résultat d'exploitation

31 086

D -

Résultat financier

-2 778

Produits financiers

241

Charges financières

3 019

E -

Résultat courant

28 308

F -

Résultat exceptionnel

-13 072

Produits exceptionnels

13 000

Charges exceptionnelles

26 072

G -

Impôt sur les bénéfices

3 791

Impôt sur les bénéfices

3 791

H -

Résultat de l'exercice

15 236