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Au Coeur Du Chocolat

92160 Antony

SIREN

505031005

Activité Principale (4724Z)

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Numéro de TVA intra.

FR72505031005

SIRET

50503100500018

Effectifs

03

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125 178€

Trésorerie disponible au 31/12/2016

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Au Coeur Du Chocolat Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Marge brute (€)

Pire 50% des entreprises du secteur

42.47 %

40.1%
47,5%
52.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

18.21 %

16.1%
22,8%
29.3%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

5.36 %

-2.4%
1,54%
5.8%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

1.25 %

-9.2%
0,18%
6.3%

Ratios de performances

Les résultats de Au Coeur Du Chocolat en
comparé à Au Coeur Du Chocolat en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

1,04M
100.0%
1,03M
100.0%
1,03M
100.0%
441K
42.0%
440K
42.0%
571K
55.0%
55,6K
5.0%
59K
5.0%
8,79K
0.0%
597K
57.0%
585K
57.0%
478K
46.0%
1,04M
100.0%
1,03M
100.0%
1,05M
102.0%
189K
18.0%
172K
16.0%
137K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

125K
12.0%
132K
12.0%
63,9K
6.0%
35,2K
3.0%
30,2K
2.0%
84,7K
8.0%
179K
17.0%
226K
22.0%
226K
21.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

75 / 100
A - Analyse
AU COEUR DU CHOCOLAT a montré un chiffre d'affaires cohérent en 2015 et 2016, avec une légère augmentation de 1 025 017 à 1 037 819, indiquant une stabilité des ventes. La marge brute est restée relativement stable autour de 43%, ce qui est au-dessus de la moyenne du secteur de 48,61% en 2015 et de 47,10% en 2016, suggérant une gestion efficace des coûts. Les marges bénéficiaires nettes étaient positives à 5,75% et 5,36%, respectivement, ce qui est favorable par rapport à la moyenne négative du secteur en 2015 et une légère amélioration en 2016. Les dépenses de personnel ont augmenté, ce qui pourrait indiquer un investissement dans le personnel ou des coûts salariaux plus élevés. La position de trésorerie a légèrement diminué de 132 284 à 125 178, mais la société a maintenu un flux de trésorerie positif. Les niveaux de dette ont diminué, améliorant la stabilité financière de l'entreprise.
B - Bilan
La santé financière d'AU COEUR DU CHOCOLAT est relativement solide, avec une note de 75 sur 100. L'entreprise a réussi à maintenir une marge bénéficiaire nette positive et à réduire les niveaux de dette, ce qui est louable dans un secteur compétitif. Des facteurs externes tels que les tendances du marché, les préférences des consommateurs et les conditions économiques pourraient avoir affecté le secteur, mais la performance constante de l'entreprise suggère des stratégies de gestion efficaces. Un focus continu sur la gestion des coûts, la croissance des revenus et l'expansion du marché pourrait améliorer davantage la santé financière.
C - Recommandation
L'entreprise devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires tout en maintenant ou en améliorant les marges brutes. Le contrôle des coûts, en particulier des dépenses de personnel, devrait être surveillé pour s'assurer qu'il est aligné avec la croissance des revenus. Explorer de nouvelles opportunités de marché ou de nouvelles gammes de produits pourrait contribuer à la croissance du chiffre d'affaires. Maintenir une position de trésorerie solide est crucial pour la stabilité financière et pour couvrir les dépenses imprévues.
D - Comparaison au secteur
La performance d'AU COEUR DU CHOCOLAT est solide par rapport à la moyenne du secteur, avec des marges brutes plus élevées et une marge bénéficiaire nette positive lorsque la moyenne du secteur était négative en 2015. La capacité de l'entreprise à maintenir un flux de trésorerie positif et à réduire les dettes est également un bon signe par rapport à ses pairs.

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Ratios de performances

2015
2016
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,03M
1,04M
1%

Marge brute (€)

440K
441K
0%

Résultat net (€)

59K
55,6K
-6%

Charges variables

585K
597K
2%

Seuil de rentabilité

1,03M
1,04M
1%

Masse salariale

172K
189K
10%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

57,1
57,5
1%

Marge brute (%)

42,9
42,5
-1%

Masse salariale / CA (%)

16,8
18,2
8%

Résultat net / CA (%)

5,75
5,36
-7%
C - Disponibilité

Trésorerie

132K
125K
-5%

Créances financières

30,2K
35,2K
16%

Dettes financières

226K
179K
-21%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

4,6K
12,8K
178%

Évolution du CA (%)

0,451
1,25
177%

Évolution de la trésorerie (%)

79,6
94,6
19%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-