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Au Ch'ti Pain D'or

13220 Châteauneuf-les-Martigues

SIREN

809899909

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR89809899909

SIRET

80989990900018

Effectifs

01

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1 195€

Trésorerie disponible au 31/12/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Au Ch'ti Pain D'or Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

65.01 %

29.7%
32,9%
36.3%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

16.58 %

32.7%
39,7%
44.6%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-7.47 %

0.5%
4%
7.2%

Ratios de performances

Les résultats de Au Ch'ti Pain D'or en
comparé à Au Ch'ti Pain D'or en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

118K
100.0%
148K
100.0%
902K
100.0%
76,5K
65.0%
103K
69.0%
607K
67.0%
-8,8K
-7.0%
9,67K
6.0%
38,8K
4.0%
41,2K
35.0%
45,1K
30.0%
301K
33.0%
118K
100.0%
148K
100.0%
909K
101.0%
19,5K
16.0%
32K
21.0%
231K
25.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

1,2K
1.0%
1,84K
1.0%
132K
14.0%
3,12K
2.0%
6,8K
4.0%
96,9K
10.0%
15,8K
13.0%
11,7K
7.0%
290K
32.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

50 / 100
A - Analyse
AU CH'TI PAIN D'OR a connu des fluctuations de performance financière au fil des années. Les aspects positifs incluent une augmentation notable du bénéfice net en 2019, suggérant une année réussie. Cependant, il y a eu des pertes nettes constantes dans d'autres années, indiquant des défis dans le maintien de la rentabilité. Le pourcentage de la masse salariale par rapport au chiffre d'affaires a été relativement stable, mais la position de trésorerie a montré une volatilité, avec une diminution significative en 2016 suivie d'une reprise les années suivantes. Les niveaux d'endettement de l'entreprise ont également fluctué, avec une augmentation en 2018, ce qui pourrait affecter la stabilité financière.
B - Bilan
Les états financiers de AU CH'TI PAIN D'OR révèlent une performance mitigée avec une note de 50, reflétant une santé financière moyenne. Les facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les conditions économiques et les préférences des consommateurs peuvent avoir impacté le secteur et l'entreprise en particulier. La capacité de l'entreprise à s'adapter à ces facteurs et à mettre en œuvre des stratégies efficaces sera cruciale pour le succès futur.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, l'entreprise devrait se concentrer sur la gestion des coûts pour améliorer la marge brute et le bénéfice net. Explorer de nouvelles sources de revenus et améliorer l'efficacité opérationnelle pourrait également être bénéfique. Maintenir un flux de trésorerie sain est crucial pour répondre aux obligations financières et investir dans des opportunités de croissance.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, AU CH'TI PAIN D'OR a eu un chiffre d'affaires et un bénéfice net inférieurs certaines années, suggérant une marge d'amélioration. Les coûts des matières en pourcentage du chiffre d'affaires sont conformes à la moyenne du secteur, indiquant une gestion compétitive des coûts. Cependant, le revenu net par chiffre d'affaires a été négatif plusieurs années, ce qui est préoccupant.

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Ratios de performances

2015
2016
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

163K
137K
-16%
143K
4%
153K
7%
134K
-13%
148K
11%
118K
-20%

Marge brute (€)

99,6K
87,1K
-13%
92,2K
6%
101K
9%
89,9K
-11%
103K
14%
76,5K
-26%

Résultat net (€)

-10,3K
-14,3K
-39%
-15,9K
-12%
60,6K
481%
898
-99%
9,67K
977%
-8,8K
-191%

Charges variables

63,5K
49,7K
-22%
50,6K
2%
52,5K
4%
43,9K
-16%
45,1K
3%
41,2K
-9%

Seuil de rentabilité

163K
137K
-16%
143K
4%
153K
7%
134K
-13%
148K
11%
118K
-20%

Masse salariale

31,9K
33,7K
6%
31,2K
-7%
29K
-7%
25,4K
-12%
32K
26%
19,5K
-39%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

38,9
36,3
-7%
35,4
-2%
34,3
-3%
32,8
-4%
30,5
-7%
35
15%

Marge brute (%)

61,1
63,7
4%
64,6
1%
65,7
2%
67,2
2%
69,5
3%
65
-6%

Masse salariale / CA (%)

19,6
24,7
26%
21,9
-11%
19
-13%
19
0%
21,6
14%
16,6
-23%

Résultat net / CA (%)

-6,31
-10,4
-65%
-11,1
-7%
39,6
455%
0,671
-98%
6,53
874%
-7,47
-214%
C - Disponibilité

Trésorerie

7,1K
783
-89%
10,7K
1264%
623
-94%
2,23K
258%
1,84K
-17%
1,2K
-35%

Créances financières

4,05K
6,13K
51%
10,8K
75%
13,3K
23%
4,89K
-63%
6,8K
39%
3,12K
-54%

Dettes financières

13,6K
24,6K
81%
48,8K
98%
32,1K
-34%
22,5K
-30%
11,7K
-48%
15,8K
36%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

120 185

Chiffre d'affaires

117 732

Production vendues

117 732

Subventions d'exploitation

661

Transferts de charges

1 790

Autres produits d'exploitation

2

B -

Total des charges d'exploitation

127 508

Charges externes (Total)

98 241

Achats effectués de matières

40 172

Variation de stock de matières

1 019

Services extérieurs

57 050

Impôts et taxes (Total)

3 497

Impôts et taxes

3 497

Charges de personnel (Total)

19 519

Salaires bruts (Salariés)

14 399

Charges sociales (Salariés)

5 120

Dotations aux amortissements

6 000

Autres charges d'exploitation

251

C -

Résultat d'exploitation

-7 323

D -

Résultat financier

-99

Charges financières

99

E -

Résultat courant

-7 422

F -

Résultat exceptionnel

-1 385

Charges exceptionnelles

1 385

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-8 807