Au 35

75006

SIREN

443198577

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR59443198577

SIRET

44319857700019

Effectifs

11

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69 576€

Trésorerie disponible au 31/12/2018

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Au 35 Vs Restauration traditionnelle

Pas de données disponibles pour l'année 2018

Ratios de performances

Les résultats de Au 35 en
comparé à Au 35 en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Resultat D'exploitation

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Résultat Net (€)

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Charges D'exploitations Total

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Masse Salariale

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8,21K
6,95K
11,1K
1.0%
4,19K
9,09K
22,5K
2.0%
587K
591K
252K
24.0%
55,3K
52,4K
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

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69,6K
39,5K
83,4K
8.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
La performance financière de AU 35 présente une image mitigée. Le résultat d'exploitation de l'entreprise a fluctué au fil des années, avec une diminution notable de 2015 à 2017, suivie d'une légère augmentation en 2018. Le bénéfice net a suivi une tendance similaire, avec une chute importante en 2017 et une légère reprise en 2018. Les dépenses d'exploitation ont été systématiquement élevées par rapport au bénéfice net, ce qui indique des inefficacités potentielles. Les coûts de personnel sont restés relativement stables, ce qui suggère que l'entreprise n'a pas changé de manière significative sa main-d'œuvre. La position de trésorerie s'est nettement améliorée de 2015 à 2018, ce qui est un signe positif pour la stabilité financière. Cependant, l'absence de données sur le chiffre d'affaires et la marge brute rend difficile l'évaluation complète de la performance de l'entreprise.
B - Bilan
La santé financière de AU 35, avec une note de 55, reflète une entreprise qui parvient à se maintenir à flot mais qui a une marge d'amélioration significative. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les conditions économiques et les changements dans le comportement des consommateurs pourraient avoir impacté le secteur et AU 35 en particulier. L'amélioration de la position de trésorerie en 2018 est un développement positif, mais le manque de croissance du bénéfice net et les dépenses d'exploitation élevées par rapport au profit sont préoccupants. Se concentrer sur la gestion des coûts et les stratégies de croissance des revenus sera essentiel pour améliorer la performance financière de AU 35.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, AU 35 devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires, l'amélioration des marges brutes et la réduction des dépenses d'exploitation. Rationaliser les opérations et éventuellement renégocier les contrats avec les fournisseurs pourraient aider à obtenir de meilleures marges. De plus, maintenir une position de trésorerie solide est essentiel pour surmonter les éventuels défis financiers.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, le résultat d'exploitation et le bénéfice net de AU 35 sont inférieurs à la moyenne, ce qui indique une marge d'amélioration. La position de trésorerie de l'entreprise est plus forte que la médiane, ce qui est un avantage concurrentiel. Les coûts de personnel sont conformes aux normes de l'industrie.

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Ratios de performances

2015
2017
2018
A - Chiffres clès

Resultat d'exploitation

29,5K
6,95K
-76%
8,21K
18%

Résultat net (€)

26,8K
9,09K
-66%
4,19K
-54%

Charges d'exploitations total

487K
591K
21%
587K
-1%

Masse salariale

56,9K
52,4K
-8%
55,3K
6%
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité

Trésorerie

9,89K
39,5K
300%
69,6K
76%

Dettes financières

606
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-