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Assiette Du Monde

64200

SIREN

482151461

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR95482151461

SIRET

48215146100043

Effectifs

-

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4 819€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Assiette Du Monde Vs Restauration traditionnelle

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

112.24 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-28.49 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

118.6 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Assiette Du Monde en
comparé à Assiette Du Monde en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Masse Salariale

Pire 25%

29,4K
100.0%
708K
100.0%
-8,38K
-28.0%
-17,1K
-10,9K
-1.0%
33K
112.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

4,82K
16.0%
7,08K
125K
17.0%
6,24K
21.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

35 / 100
A - Analyse
La performance financière de ASSIETTE DU MONDE montre une tendance préoccupante avec un bénéfice net devenu négatif ces dernières années, indiquant des défis opérationnels potentiels ou des difficultés sur le marché. Les dépenses d'exploitation de l'entreprise ont fluctué, avec une réduction significative en 2018 suivie par une absence de données pour 2019, ce qui rend difficile l'évaluation de l'efficacité de la gestion des coûts. Les dépenses de personnel ont augmenté, ce qui pourrait être un signe d'expansion ou d'inefficacité si cela ne correspond pas à une croissance des revenus. La position de trésorerie s'est détériorée, avec une diminution notable de la trésorerie de 2017 à 2020, et l'entreprise a contracté des dettes, ce qui peut affecter sa stabilité financière.
B - Bilan
La santé financière de ASSIETTE DU MONDE, notée à 35, reflète une entreprise qui rencontre actuellement des difficultés. Le secteur a connu de la volatilité, mais le bénéfice net négatif d'ASSIETTE DU MONDE et l'augmentation des coûts de personnel sans croissance correspondante du chiffre d'affaires sont particulièrement préoccupants. Des facteurs externes tels que la saturation du marché, une concurrence accrue ou l'impact d'événements mondiaux pourraient avoir contribué à ces défis. L'entreprise doit aborder ces problèmes pour améliorer sa performance financière et sa stabilité.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, ASSIETTE DU MONDE devrait se concentrer sur le contrôle des coûts, éventuellement en optimisant les opérations et en réduisant les dépenses inutiles. Explorer de nouvelles sources de revenus ou de marchés pourrait également être bénéfique. Il est crucial de surveiller de près les flux de trésorerie et de travailler à améliorer la marge bénéficiaire nette.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, ASSIETTE DU MONDE a une marge bénéficiaire nette plus faible et un ratio de masse salariale par chiffre d'affaires plus élevé, ce qui suggère que l'entreprise est moins performante par rapport à ses pairs. Le secteur a été confronté à des défis, possiblement en raison de facteurs externes tels que des ralentissements économiques ou des changements dans le comportement des consommateurs, dont ASSIETTE DU MONDE semble avoir été significativement affecté.

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

29,4K

Resultat d'exploitation

6,88K
-17,5K
-354%
-29,9K
-71%
-16,8K
44%

Résultat net (€)

7,49K
-17,5K
-334%
-20,7K
-18%
-17,1K
18%
-8,38K
51%

Charges d'exploitations total

80,7K
119K
48%
146K
22%
39K
-73%

Masse salariale

1,78K
1,75K
-2%
2,34K
34%
33K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Masse salariale / CA (%)

112

Résultat net / CA (%)

-28,5
C - Disponibilité

Trésorerie

44,9K
30,8K
-31%
13K
-58%
7,08K
-46%
4,82K
-32%

Dettes financières

6,24K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

16K

Évolution du CA (%)

119

Évolution de la trésorerie (%)

2,87K
42,3
54,4
29%
216
297%

Évolution des charges d'exploitations

77,9K
26,4K
-107K
-505%

Évolution des charges d'exploitations (%)

2,77K
22,1
-73,3
-432%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-