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Essayer

Alazard Et Roux

13150

SIREN

736180092

Activité Principale (1011Z)

Transformation et conservation de la viande de boucherie

Numéro de TVA intra.

FR56736180092

SIRET

73618009200099

Effectifs

NN

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336 271€

Trésorerie disponible au 30/04/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Alazard Et Roux Vs Transformation et conservation de la viande de boucherie

Marge brute (€)

Pire 50% des entreprises du secteur

34.59 %

10.4%
66,7%
75.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

17.36 %

9.0%
14,6%
37.8%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

15.76 %

0.2%
1,34%
3.5%

Ratios de performances

Les résultats de Alazard Et Roux en
comparé à Alazard Et Roux en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

9,16M
100.0%
10,1M
100.0%
49,2M
100.0%
3,17M
34.0%
3,41M
33.0%
15,9M
32.0%
1,44M
15.0%
1,42M
14.0%
420K
0.0%
5,99M
65.0%
6,7M
66.0%
37,3M
76.0%
9,16M
100.0%
10,1M
100.0%
53,5M
109.0%
1,59M
17.0%
1,84M
18.0%
5M
10.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

336K
3.0%
1,05M
10.0%
1,37M
2.0%
1,38M
15.0%
266K
2.0%
4,33M
8.0%
2,41M
26.0%
2,96M
29.0%
4,6M
9.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

27,7M
14,9M
-46%
11,1M
-26%
10,1M
-9%
9,16M
-9%

Marge brute (€)

9,54M
4,04M
-58%
3,33M
-18%
3,41M
2%
3,17M
-7%

Résultat net (€)

-3,12M
-1,08M
65%
-2,28M
-111%
1,42M
162%
1,44M
2%

Charges variables

18,2M
10,9M
-40%
7,76M
-29%
6,7M
-14%
5,99M
-11%

Seuil de rentabilité

27,7M
14,9M
-46%
11,1M
-26%
10,1M
-9%
9,16M
-9%

Masse salariale

6,28M
2,81M
-55%
2,23M
-21%
1,84M
-18%
1,59M
-13%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

65,6
72,9
11%
70
-4%
66,3
-5%
65,4
-1%

Marge brute (%)

34,4
27,1
-21%
30
11%
33,7
12%
34,6
3%

Masse salariale / CA (%)

22,7
18,9
-17%
20,1
6%
18,2
-9%
17,4
-5%

Résultat net / CA (%)

-11,3
-7,25
36%
-20,6
-184%
14,1
168%
15,8
12%
C - Disponibilité

Trésorerie

92,3K
273K
195%
260K
-5%
1,05M
305%
336K
-68%

Créances financières

1,94M
2,08M
7%
2,08M
0%
266K
-87%
1,38M
419%

Dettes financières

4,46M
5,05M
13%
5,78M
14%
2,96M
-49%
2,41M
-18%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

9,85M

Évolution du CA (%)

55,2

Évolution de la trésorerie (%)

85

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

28 672 633
15 296 340
11 612 099
10 424 336
9 446 487

Chiffre d'affaires

27 712 952
14 897 775
11 094 777
10 103 671
9 156 273

Ventes de marchandises

240 082
143 733
57 450
54 768
-

Production vendues

26 104 383
13 887 424
10 401 205
9 324 055
8 427 255

Prestations vendues

1 368 487
866 618
636 122
724 848
729 018

Production immobilisée

-
8

Subventions d'exploitation

33 847
13 001
-6 583
25 977
8 314

Transferts de charges

525 365
175 660
352 115
117 158
108 918

Autres produits d'exploitation

400 469
209 896
171 790
177 530
172 982

B -

Total des charges d'exploitation

31 077 302
16 334 955
14 203 670
10 863 197
9 292 215

Charges externes (Total)

22 138 088
12 571 677
9 224 551
8 741 136
7 462 788

Achats effectués de marchandise

400 481
901 504
592 684
42 129
-

Variation de stock de marchandise

33 021
-211 792
-102 976
-210
14 794

Achats effectués de matières

17 735 734
9 922 035
7 183 628
6 643 538
6 130 839

Variation de stock de matières

38 152
37 431
-11 925
10 149
-141 832

Services extérieurs

3 930 700
1 922 499
1 563 140
2 045 530
1 458 987

Impôts et taxes (Total)

564 054
210 296
161 785
148 460
132 238

Impôts et taxes

564 054
210 296
161 785
148 460
132 238

Charges de personnel (Total)

6 284 434
2 812 627
2 226 515
1 836 615
1 589 455

Salaires bruts (Salariés)

4 544 773
2 075 795
1 615 779
1 386 607
1 085 295

Charges sociales (Salariés)

1 739 661
736 832
610 736
450 008
504 160

Dotations aux amortissements

2 029 321
738 959
2 458 434
130 525
86 227

Autres charges d'exploitation

61 405
1 396
132 385
6 461
21 507

C -

Résultat d'exploitation

-2 404 669
-1 038 615
-2 591 571
-438 861
154 272

D -

Résultat financier

-1 746 305
-418 214
-8 723
4 778
2 081

Produits financiers

8 478
1 194
2 147
5 359
2 081

Charges financières

1 754 783
419 408
10 870
581
-

E -

Résultat courant

-4 150 974
-1 456 829
-2 600 294
-434 083
156 353

F -

Résultat exceptionnel

-1 161 705
250 222
-2 317 059
1 295 702
1 142 087

Produits exceptionnels

7 261 429
482 258
690 725
2 417 883
1 358 288

Charges exceptionnelles

8 423 134
232 036
3 007 784
1 122 181
216 201

G -

Impôt sur les bénéfices

-10 432
-2 533
1 067
1 975
-7 265

Impôt sur les bénéfices

-10 432
-2 533
1 067
1 975
-7 265

H -

Résultat de l'exercice

-5 312 679
-1 206 607
-4 917 353
861 619
1 298 440