Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
68.75 %
26.0%
30,2%
35.0%
Ket
40210 Escource
SIREN
529947541
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR25529947541
SIRET
52994754100023
Effectifs
-
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27 869€
Trésorerie disponible au 31/12/2017
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Ket Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
41.37 %
30.4%
37,4%
43.8%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
9.01 %
-0.3%
3,44%
7.9%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
28.24 %
-5.1%
1,71%
9.9%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
333K €
223K€
512K€
1,02M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
229K €
161K€
365K€
730K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
68.75 %
16.3%
37,2%
74.3%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
30K €
-496€
11K€
39,2K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
9.01 %
-0.1%
1,12%
4.0%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
104K €
72,3K€
158K€
307K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
31.25 %
7.4%
16,1%
31.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
333K €
235K€
532K€
1,04M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.9%
54,1%
105.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
138K €
13,1K€
49,8K€
237K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.37 %
1.3%
5,07%
24.1%
333K
100.0%
260K
100.0%
982K
100.0%
229K
68.0%
184K
71.0%
693K
70.0%
30K
9.0%
31,2K
12.0%
23,3K
2.0%
104K
31.0%
75,4K
29.0%
272K
27.0%
333K
100.0%
260K
100.0%
965K
98.0%
138K
41.0%
76,9K
29.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
27,9K €
8,3K€
27,9K€
77,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
8.37 %
0.8%
2,84%
7.9%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
7,07K €
10,7K€
32K€
81,2K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.12 %
1.1%
3,26%
8.3%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
42,8K €
21,7K€
86,4K€
235K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
12.84 %
2.2%
8,8%
24.0%
27,9K
8.0%
26,7K
10.0%
76,8K
7.0%
7,07K
2.0%
435
0.0%
133K
13.0%
42,8K
12.0%
51,8K
20.0%
217K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
A -
Total des produits d'exploitation
263 248
340 109
Chiffre d'affaires
259 642
332 967
Ventes de marchandises
259 642
332 967
Subventions d'exploitation
-
2 406
Transferts de charges
3 410
4 419
Autres produits d'exploitation
196
317
B -
Total des charges d'exploitation
225 380
304 634
Charges externes (Total)
138 747
151 472
Achats effectués de marchandise
76 399
103 012
Variation de stock de marchandise
-1 010
1 052
Services extérieurs
63 358
47 408
Impôts et taxes (Total)
4 680
6 923
Impôts et taxes
4 680
6 923
Charges de personnel (Total)
76 943
137 750
Salaires bruts (Salariés)
62 482
113 426
Charges sociales (Salariés)
14 461
24 324
Dotations aux amortissements
4 573
8 016
Autres charges d'exploitation
437
473
C -
Résultat d'exploitation
37 868
35 475
D -
Résultat financier
-1 106
-1 046
Charges financières
1 106
1 046
E -
Résultat courant
36 762
34 429
F -
Résultat exceptionnel
-694
-544
Charges exceptionnelles
694
544
G -
Impôt sur les bénéfices
5 048
4 434
Impôt sur les bénéfices
5 048
4 434
H -
Résultat de l'exercice
36 068
33 885